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河南长兴食品添加剂有限公司  0371-53729005  

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性状：白色结晶性粉末。
茶多糖定义：是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称为茶叶多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其是蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等，矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素，如稀土元素等组成。

茶多糖生理功效具有降血糖、降血脂、增强*力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用，近年来发现茶多糖还具有**糖尿病的功效，供应茶多糖/茶多糖厂家/茶多糖生产厂家/茶多糖厂家**/茶多糖厂家电话/茶多糖厂家哪里有
理化性质

1．溶解性　　茶多糖粗品在85～90℃热水中的溶解度为76%。其水溶液呈浅褐色透明半稠状。
2．热稳定性　　茶多糖对热稳定性较差，表现在其水溶液随干燥温度增高，色泽变深，其中部分成分在高温下发生氧化。而且在热的作用下，糖类物质会发生降解，使多糖含量降低。

3．酸碱稳定性　　在碱性条件下，茶多糖水溶液颜色加深且随碱性提高而加剧，并有丝状沉淀产生。在酸性条件下，无此现象。但随酸性增强，茶多糖发生降解，含量下降。供应茶多糖/茶多糖厂家/茶多糖生产厂家/茶多糖厂家**/茶多糖厂家电话/茶多糖厂家哪里有

河南长兴食品添加剂有限公司
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